Tag: smør
-
Opskrift på smørstegte kartofler
Ingredienser: 800 g kartofler (gerne faste, f.eks. bagekartofler) 50 g smør Salt og peber efter smag Friske krydderurter som persille eller rosmarin (valgfrit) Instruktioner: Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern eller skiver, alt efter præference. Jo mindre stykker, jo hurtigere bliver de færdige. Varm smørret op på en stor pande ved medium-høj varme.…
-
Opskrift på kartoffelpandekager
Ingredienser: 4 store kartofler 1 løg 2 æg 2 spiseskefulde mel Salt og peber efter smag Smør eller olie til stegning Instruktioner: Skræl kartoflerne og løget, og riv dem groft på et rivejern. Pres overskydende væske ud af kartoflerne med hænderne eller et rent viskestykke. Bland de revne kartofler og løg i en skål, og…