Tag: kartoffel
-
Opskrift på Brændende Kærlighed
Ingredienser: 800 g kartofler 400 g bacon i skiver 2 store løg 2 dl piskefløde Salt og peber efter smag Lidt revet muskatnød (valgfrit) Smør til stegning Instruktioner: Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker. Kog dem i letsaltet vand, indtil de er møre. Dræn vandet fra, og mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller…
-
Opskrift på kartoffelpandekager
Ingredienser: 4 store kartofler 1 løg 2 æg 2 spiseskefulde mel Salt og peber efter smag Smør eller olie til stegning Instruktioner: Skræl kartoflerne og løget, og riv dem groft på et rivejern. Pres overskydende væske ud af kartoflerne med hænderne eller et rent viskestykke. Bland de revne kartofler og løg i en skål, og…